Perbedaan mencolok antara tuli-tuli dan geblek terletak pada cara pembuatannya. Proses pembuatan tuli-tuli lebih sederhana, kaopi padat dihaluskan dan dikeringkan dengan cara jemur di bawah sinar matahari lalu sangrai hingga benar-benar kering serta menimbulkan aroma sedap. Kemudian, air yang telah dicampurkan dengan bumbu bawang halus dimasukkan ke dalam kaopi sangrai, lalu aduk membentuk adonan padat.
Setelahnya, adonan siap dibentuk seperti angka delapan atau simbol "tak terhingga" matematika. Goreng adonan yang telah dibentuk hingga terlihat gurih dan tuli-tuli siap disajikan.
Baca juga: Sinole Makanan Olahan dari Sagu, Begini Cara Buatnya
Nah, cara pembuatan kue geblek agak beda nih, lebih sedikit rempong dibandingkan tuli-tuli kesayangan kita semua.
Baik untuk menyederhanakan kompleksnya pembuatan kue geblek, saya akan menyederhanakan dalam empat tahap.