KENDARI, TELISIK.ID - Berbicara kuliner merupakan suatu hal yang tidak akan ada habisnya. Usaha yang satu ini sangat banyak diminati masyarakat Indonesia, salah satunya usaha ayam guling di Kota Kendari.
Usaha ini dimiliki oleh wanita asal Kendari, Retno Vita. Ia mengaku usaha ini terinspirasi dari iparnya yang membuka usaha serupa di daerah Unaaha Kabupaten Konawe. Usaha ini juga merupakan usaha bersama keluarga, beberapa karyawannya bahkan adalah paman, bibi dan juga sepupunya sendiri.
Berbekal hal itulah yang membuatnya tertarik membuka usaha serupa di Kota Kendari, meski baru berjalan sekitar beberapa minggu, tetapi pembeli yang datang dan mencicipi ayam miliknya sangat antusias.
Saat Telisik.id berkunjung ke usaha kulinernya itu, ia nampak sibuk me-list daftar pesanan, bahkan pesanan ayam guling tersebut harus mengantre.
Banyaknya pesanan membuat ia sedikit kewalahan, tetapi tetap sigap memenuhi antusiasme pembelinya. Usaha ini bukan tanpa kendala. Ia bahkan beberapa kali mencoba bumbu rempah-rempah hingga menghasilkan rasa yang pas di lidah.