Mengandung gula alami. Kandungan gula dari buah kurma bisa dengan cepat menggantikan energi yang hilang.
Tinggi serat. Mengonsumsi 1/4 dari 1 cangkir buah kurma ternyata memenuhi 12% kebutuhan serat harian. Selain itu, makanan ini juga membantu anda kenyang lebih lama.
Kaya kalium. Kurma mengandung kalium tinggi sehingga membantu tubuh menjaga elektrolit tetap seimbang. Tercukupinya kalium melindungi kesehatan jantung dan membantu pembangunan otot serta protein dalam tubuh.
Apa beda kurma segar dengan kurma yang dikeringkan?
Di pasaran, fresh date (kurma segar) tersedia dalam tekstur yang lunak maupun kering. Sementara dried date (kurma kering) hanya tersedia tekstur yang kering karena sudah melalui proses pengeringan.