Dahulu, masyarakat Muna masih menggunakan lesung untuk menghaluskan biji jagung, namun saat ini sudah ada alat untuk menggiling yang biasa dikenal dengan sebutan kagili.
Setelah itu, adonan katumbu gola dibungkus dengan menggunakan kulit jagung. Cara membungkus katumbu, hampir sama membungkus buras. Namun bungkusan katumbu tidak perlu diikat. Cukup di masing-masing ujung dilipat agar adonan tidak berantakan.
.jpeg)
Masyarakat Muna percaya dengan membungkus menggunakan daun jagung, aroma jagungnya tidak hilang. Sedangkan bila menggunakan pembungkus lain, pasti aroma jagung berkurang, bahkan tidak ada sama sekali.
Bila adonan katumbu sudah dibungkus, selanjutnya yang dilakukan mengukus dengan menggunakan dandang. Lama pengukusan antara 40 menit sampai 50 menit, tergantung kekuatan bara api.