“Jadi dapur sehat atasi stunting ini merupakan program yang dilaksanakan di berbagai daerah. Di sini warga diedukasi tentnag pentingnya mengolah makanan sehat,” kata Asmar kepada Telisik.id, belum lama ini.
Program dapur sehat atau Dashat ini dilakukan di berbagai daerah Bumi Anoa, salah satunya di Kabupaten Muna Barat. Kegiatan Dahsat yang dilaksanakan di Muna Bara pada Mei lalu ini terdapat menu makanan yang disajikan kaya akan protein hewan.
Makanan yang diolah tersebut meliputi bubur singkong kukuruyuk, bola-bola nasi, omelette daun katuk, ikan kembung pesmol.
Penjabat (Pj) Bupati Muna Barat, Bahri mengatakan, tujuan Dahsat untuk memperkenalkan makanan kaya protein dan hewani, untuk itu tidak ada lagi pemberian bubur kacang ijo.