Jika nasi yang dibuat masih mengandung terlalu banyak air, sebaiknya jangan buru-buru dibuang karena masih bisa diatasi. Salah seorang warganet di TikTok dengan nama akun @zettyadnan1 punya cara mengatasi nasi yang kelebihan air dengan menggunakan roti tawar.
Roti tawar diletakan diatas nasi yang dimasak dan dibiarkan hingga roti menyerap kandungan air yang berlebihan. Setelah itu tekstur nasi akan lebih kering sedangkan roti yang berubah menjadi lembek.
Selain itu dikutip dari Akurat.co cara yang paling sederhana untuk mengatasi nasi yang kelembekan atau kebanyakan air adalah dengan meletakkannya di dalam kulkas. Suhu dingin di dalam lemari es dapat membantu mengurangi kadar dalam nasi sehingga teksturnya jadi sedikit lebih keras. (C)
Penulis: Febry Jahra Lestiani
Editor: Fitrah Nugraha