Bahkan di pedesaaan, banyak orang lebih mengetahui makanan dari luar dari pada makanan khas daerah di Sulawesi Tenggara.

Pj Gubernur Sulawesi Tenggara saat menanyakan makanan nama makanan khas daerah yang disajikan. Foto: Erni Yanti/Telisik

 

"Hari ini kita sosialisasikan untuk mengingatkan kembali bahwa kita punya kekayaan budaya khas daerah yang harus kita pertahankan. Jangan sampai kebudayaan kita malah diambil oleh negara lain bahwa ini kebudayaan mereka. Makanya kita yang memiliki kebudayaan harus melestarikan," ucap Belli.

Menurut Belli, makanan yang dilombakan cenderung makanan sehari-hari disajikan di wilayah tersebut. Seperti Kasuami khas Pulau Buton dan bahkan menyediakan makannan yang bahannya hanya di daerah tersebut.

Lomba makanan khas daerah ini dibagi menjadi 10 kategori, juara 1 sampai 6, makanan favorit, terbaik hidangan utama, dan terbaik hidangan penutup yang akan diumumkan pada kegiatan Halo Sultra.