Dilansir dari bisnisukm.com, rumput laut, terutama jenis agar-agar, memiliki permintaan yang tinggi di pasar sebagai bahan baku dalam industri makanan, kosmetik, dan farmasi.
Potensi tersebut tidak luput dari perhatian masyarakat pesisir di Buton Selatan terkhusus masyarakat pesisir Bandar Batauga, yang kemudian menjadikan budidaya agar-agar sebagai peluang ekonomi yang cukup menjanjikan.
"Salah satu keunggulan di Buton Selatan itu lautnya yang subur dan bersih, kemudian kondisi alam yang mendukung untuk pertumbuhan rumput laut," ujar seorang petani agar-agar di pesisir Bandar Batauga, Kari, Sabtu (24/6/2023).
Ia juga menjelaskan, tentang metode yang digunakan masih konvensional namun berkelanjutan dengan memperhatikan pola air laut dan menghindari penggunaan bahan kimia yang berbahaya bagi ekosistem laut.
Para petani agar-agar di Buton Selatan, terkenal dengan kemampuannya dalam pembudidayaan rumput laut yang subur dan menjadi salah satu penghasil agar-agar berkualitas tinggi.