KENDARI, TELISIK.ID - Upaya mengembangkan ekonomi kreatif melalui produk susu tulang ikan cakalang (sutilang), berhasil membawa 2 mahasiswa Universitas Halu Oleo (UHO) Kendari meraih juara 2 di ajang Business Plan tingkat nasional.
Dua mahasiswa UHO, Jayanti dan Asmad Kasman mengikuti kompetisi di Universitas Jember dengan menciptakan produk UMKM susu tulang ikan cakalang (sutilang). Kompetisi yang digelar akhir Oktober lalu ini, juga diikuti oleh sejumlah perguruan tinggi dari seluruh Indonesia.
Sharia Economic Event yang dilaksanakan oleh Himpunan Mahasiswa Ekonomi Syariah satu tahun sekali oleh Universitas Jember ini, bertujuan untuk meningkatkan pertumbuhan perekonomian dengan sumber daya manusia yang berkualitas baik dari segi softskill maupun hardskill.
Menurut Jayanti, dalam kompetisi tersebut mereka mempresentasikan sekaligus memperkenalkan produk sutilang, yakni susu kambing yang dicampur dengan tulang ikan cakalang kepada juri dan juga mahasiswa lainnya.
Baca Juga: 3 Tahap Pendidikan Seks Penting untuk Anak