- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, vanili, dan telur ayam. Aduk rata semua bahan.
- Tambahkan air sedikit-sedikit hingga terbentuk adonan yang kental.
- Saring adonan untuk memisahkan bagian yang menggumpal. Haluskan sisa bahan yang menggumpal hingga tercampur rata.
- Siapkan saringan dengan lubang kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan tuang ke dalam wajan. Putar-putar hingga adonan berbentuk seperti sarang.