Baca Juga: Nastar Kaopiku, Oleh-oleh Bebas Gluten Petani Singkong Buton Selatan
Dengan ketersediaan sumber daya laut yang melimpah di Wakatobi, pengolahan ikan pun semakin beragam. Tidak hanya memenuhi keinginan para pecinta makanan laut, tetapi juga memberikan pilihan bagi orang yang kurang suka dengan olahan makanan laut.
Untuk menikmati kenta ni dole, berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
• 1 kg Ikan layang