Selain itu, Santi Wati juga mengatakan, dalam penyembelihan hewan kurban nantinya akan diawasi oleh dokter hewan di setiap Kecamatan se-Kota Kendari.
"Kami sudah berkoordinasi dengan bagian Kesra dan setiap kecamatan, nanti dikomandoi oleh dokter hewan," ujar Santiwati.
Untuk pemotongan di Rumah Potong Hewan (RPH) juga demikian. Sudirman selaku Kepala RPH Kendari mengatakan, untuk sapi yang akan disembelih di RPH akan dilakukan pemeriksaan oleh dokter hewan baik, sebelum dan sesudah pemotongan.
"Semenjak masuk ternak itu akan diperiksa oleh dokter hewan pada sore harinya. Setelah dipotong juga akan diperiksa," jelas Sudirman. (A)
Penulis. Mardianto