Faktanya, ini tidak ada hubungannya dengan makanan yang dimakan. Sebaliknya, ini lebih berkaitan dengan waktu alami dari kecenderungan yang meningkat terhadap tidur.
Ada dua fenomena yang berkontribusi pada hal ini: dorongan tidur homeostatis dan ritme sirkadian. Penggerak tidur disebabkan oleh penumpukan zat kimia secara bertahap di dalam otak yang disebut adenosin. Ini mencapai puncaknya tepat sebelum waktu tidur, tetapi juga lebih tinggi pada sore hari dibandingkan dengan pagi hari.
Baca juga: Ini Daftar Kode Bank di Indonesia
Semakin lama seseorang terjaga, semakin banyak adenosin yang terakumulasi, yang menyebabkan peningkatan keinginan untuk tidur. Proses kedua yang secara tidak langsung berkontribusi terhadap kantuk adalah ritme sirkadian. Ritme sirkadian sebenarnya adalah pola sinyal peringatan. Ini meningkat sepanjang hari untuk membuat kita tetap terjaga dan melawan peningkatan kadar adenosin.
Ada penurunan dalam pola ini di sore hari, biasanya tujuh hingga sembilan jam setelah bangun tidur. Saat sinyal peringatan menurun, rasa kantuk yang mendasarinya muncul dengan sendirinya, dan kita merasa mengantuk.