Herman, seorang pedagang daging sapi di kawasan Wua-Wua, membenarkan bahwa harga daging mengalami lonjakan sejak awal Juni.
"Memang naik harga daging sapi sekarang, kalau yang saya jual perkilo Rp 150 ribu, kemarin hanya Rp 120 ribu per kilo sebelum Idul Adha," ujar Herman kepada telisik.id, Rabu (4/6/2025).
Hal serupa juga disampaikan oleh Sukri, pedagang di Pasar Mandonga, yang menyebut permintaan tinggi tidak diimbangi dengan pasokan yang lancar.
"Biasa kalau jelang Idul Adha memang ramai, tapi sekarang stok dari peternak agak seret. Kita juga beli mahal, jadi terpaksa jual mahal," jelasnya.
Kondisi ini juga berdampak pada harga tulang sapi yang selama ini menjadi pilihan alternatif bagi sebagian warga, terutama untuk bahan sop atau kuah.