- Keuntungan diambil dari selisih harga supplier dengan harga jual ke konsumen.
Rata-rata margin keuntungan yang disarankan adalah 20-35 persen per produk, misalnya:
Nugget 1 kg: Modal Rp 35.000 /rightarrow Jual Rp 45.000
Kentang 1 kg: Modal Rp 27.000 /rightarrow Jual Rp 38.000
Sosis Premium 1 kg: Modal Rp 30.000 /rightarrow Jual Rp 40.000
