Selain itu, Prof. Yusuf juga pernah menjabat Wakil Dekan Bidang Akademik FMIPA (2007-2011), Kepala UPT Kebun Hayati UHO (2011), Wakil Dekan Bidan Kemahasiswaan FKM (2011-2014), Dekan FKM (2014-2022), dan Ketua Senat FKM sejak 2023 sampai sekarang.

Prof. Yusuf juga dikenal aktif di lembaga riset nasional serta forum kerja sama strategis di bidang kesehatan masyarakat dan sains. Di antaranya, aktif  dalam keanggotaan tim pakar atau forum kemitraan lintas sektor bersama Pemerintah Daerah, salah satunya dalam program penanggulangan stunting di wilayah Sultra. Ia juga terlibat aktif dalam organisasi profesi Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Kesehatan Masyarakat Indonesia (AIPTKMI).

Sepanjang karir akademiknya, penyokong akreditasi UHO Unggul ini telah menerbitkan lebih dari 130 artikel publikasi global, beberapa di antaranya artikel ilmiah internasional terindeks Scopus & WoS, dan jurnal nasional terakreditasi SINTA & Garuda.

Guru Besar Ilmu Biologi Terapan berpangkat/golongan Pembina Utama/IVe ini juga terkenal aktif menulis buku. Beberapa buku yang sudah diterbitkan di antaranya, buku Wawasan Kemaritiman (2025), Ilmu Gizi dan Pangan (2025), Ilmu dan Pangan (2025), Dasar-Dasar Manajemen Konflik (2024), dan Pengendalian Hama Terpadu (2024), Dampak Tata Kelola Pesisir (2024), dan Demografi Kesehatan (2024).

Baca Juga: Profil Dr. Muliddin, Bakal Calon Rektor UHO Kendari yang Menawarkan Inovasi dan Akselerasi