Teknik perebahan hewan secara baik dan sesuai syariat
Proses penyembelihan dilakukan dalam satu kali sayatan
Pengeluaran darah dilakukan secara sempurna
Hewan harus dipastikan mati sebelum proses pengulitan dilakukan
Kegiatan ini diselenggarakan sebagai bentuk tanggapan terhadap meningkatnya kebutuhan tenaga juru sembelih bersertifikasi, apalagi menjelang momen kurban yang padat.