5. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan sebagai lauk ataupun camilan.

Dengan memperhatikan teknik yang benar, perkedel tempe dapat hadir dengan tekstur renyah dan tidak mudah pecah, menjadikannya hidangan praktis yang tetap menggugah selera. (C)

Penulis: Erni Yanti

Editor: Kardin