Mengonsumsi makanan fermentasi secara rutin tidak hanya membantu mencukupi kebutuhan vitamin B12, tetapi juga memperkaya usus dengan bakteri baik yang membantu sistem pencernaan.
Meskipun sayuran yang mengandung vitamin B12 terbatas, kamu masih bisa berkreasi dengan berbagai hidangan untuk mencukupi kebutuhan harian.
Mengkombinasikan nori, jamur shitake, dan sayuran fermentasi dalam menu harian dapat membantu kamu menjaga asupan vitamin B12 tetap terpenuhi. (C)
Penulis: Ahmad Jaelani
Editor: Mustaqim