Resep dan Cara Mudah Memasak Bubur Kacang Hijau

Baca juga: 5 Makanan Ini Bisa Cegah Kehamilan Secara Alami

"Bahan-bahannya cukup mudah didapat, diantaranya gula merah, kelapa parut untuk dibuat santan, gula pasir, garam dan kacang hijau itu sendiri. Tapi, kalau ingin tambahan penyedap, bisa juga kasi kayu manis atau jahe dan daun pandan," ujarnya.

Namun untuk pemula, bisa mencampur bahan-bahan tersebut dengan takaran tertentu, yaitu 100 gr kacang hijau, 65 ml santan instan, selembar daun pandan, gula pasir sesuai selera, sedikit garam, jahe sesuai selera dan 650 ml air.

Adapun cara membuatnya cukup mudah. Kacang hijau yang sudah direndam dan dibuang yang busuk, ditiriskan.

Setelah itu, masak air sampai mendidih, lalu masukkan kacang hijau yang sudah ditiris. Kemudian masukan daun pandan dan jahe, dan masak sekitar 5 menit dan matikan api kompornya. Diamkan sekitar 10 menit.