2. Rendam asam jawa dengan air, saring dan masukkan kedalam perasan kunyit. Nyalakan kompor, rebus air kunyit asam lalu masukkan garam, gula merah dan gula pasir sampai mendidih.
3. Jika sudah mendidih angkat dan diamkan sampai kunyit asam benar-benar dingin. Masukkan kedalam botol sambil disaring lagi supaya ampas atau pasir yang berasal dari gula merah tidak ikut keminum.
4. Masukkan kedalam kulkas, karena diminum dingin lebih nikmat. Jamu kunyit ini bisa disimpan didalam kulkas sampai 2 minggu tanpa berubah rasanya. (C)
Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan
Editor: Kardin