Potong pisang kepok dan singkong sesuai dengan selera. Dicuci sampai bersih, masukkan ke dalam wadahnya. Kemudian masukkan sedikit air dan gula merah, lalu dicampur dengan santan dan daun pandan yang telah disiapkan. Selanjutnya, dimasak dengan api sedang.
Setelah itu, masukkan kolang-kaling dan diamkan sampai matang, jangan terlalu banyak diaduk. Kemudian kolak pisang komplit siap disajikan. (C)
Reporter: Reza Fahlefy
Editor: Kardin