KENDARI, TELISIK.ID - Sejak dahulu, bagi masyarakat Indonesia, jagung sudah menjadi bahan makanan pokok alternatif pengganti beras. Tak heran, di Indonesia, ada banyak menu sajian berbahan jangung, khas dari berbagai daerah.
Makanan yang rasanya manis ini, bisa disajikan dalam berbagai bentuk olahan. Di antaranya direbus, dibakar, atau dicampurkan dengan makanan lain untuk dijadikan lauk atau camilan.
Tak hanya memiliki rasa yang gurih dan lezat, jagung ternyata punya sebidang manfaat bagi kesehatan tubuh. Dikutip dari hellosehat.com, jagung memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang bisa memberikan energi pada tubuh untuk beraktivitas. Selain itu, kandungan nutrisi lainnya pada jagung juga memberikan manfaat kesehatan yang melimpah.
Salah satu olahan jagung yang juga punya banyak manfaat adalah nasi jagung. Bila dibandingkan nasi putih biasa, nasi jagung mengandung lebih banyak nutrisi. Berkat kandungan gizi di dalamnya ini, nasi jagung diklaim lebih sehat dan berkhasiat bagi kesehatan.
Baca Juga: 5 Kuliner Tradisional Ini Ternyata Kegemaran Presiden Soekarno