- 900 mililiter air untuk memasak nasi
Sebagai pelengkap, siapkan dua sendok makan kismis dan dua sendok makan kacang mete. Kedua bahan tersebut bersifat opsional dan dapat ditambahkan sesuai selera.
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam
Langkah pertama, haluskan bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Panaskan minyak goreng di dalam panci, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Selanjutnya, masukkan kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Aduk sebentar sampai aroma rempah keluar, lalu tambahkan potongan ayam dan masak hingga warna daging berubah.