4. Beri jarak saat di oven. Penataan nastar pada loyang juga perlu diperhatikan. Sebelum digunakan, pastikan loyang diolesi mentega atau tepung terigu supaya tidak lengket. Selain itu, usahakan memberi jarak pada setiap nastar, supaya saat nastar mengembang tidak menempel satu sama lain dan retak saat dipisahkan.
5. Suhu yang tepat. Nastar tidak perlu dioven pada suhu yang terlalu tinggi, cukup dalam suhu oven 160-175 derajat celcius selama dua puluh menit.
Perlu diingat juga bahwa suhu terlalu tinggi dapat menyebabkan nastar retak sampai gosong, namun jika suhu terlalu rendah, nastar akan susah matang.
Itu dia tips-tips membuat nastar yang lembut dan lumer, selamat mencoba. (C)
Reporter: Nur Khumairah Sholeha Hasan