KENDARI, TELISIK.ID - Untuk menjaga kesehatan tubuh, kita membutuhkan berbagai asupan vitamin. Salah satunya adalah vitamin C. Vitamin jenis ini jadi salah satu yang berperan besar dalam membentuk daya tahan tubuh.
Mengutip alodokter.com, vitamin C atau asam askorbat (ascorbic acid) adalah vitamin yang diperlukan untuk mencegah dan mengatasi kekurangan vitamin C. Kekurangan vitamin C bisa menyebabkan terjadinya penyakit skorbut atau scurvy.
Selain itu, vitamin C juga memiliki efek antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas.
Vitamin C berperan penting dalam berbagai proses yang terjadi di dalam tubuh, termasuk menjaga dan mengoptimalkan kerja sistem kekebalan tubuh, pembentukan kolagen, protein, neurotransmiter, dan meningkatkan penyerapan zat besi.
Tak heran jika buah dengan kandungan vitamin C banyak dicari oleh masyarakat. Tidak hanya dikonsumsi sebagai selingan, tapi seringkali juga menjadi stok wajib di kulkas untuk dikonsumsi keluarga di rumah.