Ditambah sambal yang terdiri dari sambal ulek biasa, cabe dan tomat serta biasanya ditambah terasi secukupnya sesuai selera.
"Saya juga biasanya membuat sambal dicampur dengan mangga muda yang diparut atau dicacah," tambahnya.
Untuk penyajiannya, ia melanjutkan, disajikan secara terpisah antara sinonggi berbahan sagu, sayur lauknya, lauk ikannya serta hidangan pendamping pelengkap lainnya.
"Ketika mau disantap barulah semuanya disatukan dalam piring," lanjutnya.
Baca juga: Tempat Kuliner Hype Korea di Kendari yang Bisa Jadi Pilihan Weekend