Siswa SMKN 7 Kendari Kembangkan Produk Olahan Hasil Laut

KENDARI, TELISIK.ID - Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya. Baik dari segi hasil alam, budaya dan lain sebagainya. Oleh karena itu, tak heran kalau Indonesia memiliki banyak produk makanan olahan hasil laut.

Hal tersebut yang menjadi alasan SMKN 7 Kendari untuk mengembangkan berbagai macam produk hasil laut di antaranya abon ikan tuna, sambal ikan asap dan ekado.

Selain untuk memanfaatkan hasil laut yang ada di Kendari, pengembangan produk tersebut juga untuk mendorong minat siswa dalam berwirausaha.

Kepala SMKN 7 Kendari, La Resi, yang ditemui Telisik.id menjelaskan bahwa pengembangan produk tersebut akan terus ditingkatkan.

"Kita ini kan baru satu tahun berdiri jadi kendalanya dalam produksi itu kami kekurangan dana. Alatnya masih terbatas, masih pakai alat manual punya guru-guru. Tapi kita upayakan tiap tahun akan terus ada peningkatan secara bertahap," ungkap La Resi.