SWEDIA, TELISIK.ID - Umumnya makanan yang berbau harum akan mengundang nafsu makan kita, sebaliknya makanan yang berbau busuk akan dihindari oleh sebagian orang.
Namun, berbeda halnya dengan masyarakat di Swedia. Ada sebuah makanan yang merupakan salah satu favorit masyarakat disana, yang dikenal dengan nama Surstromming.
Sebagaimana dilansir dari kumparan.com, Surstromming atau ikan herring asam memiliki bau busuk yang tajam dan menyengat. Layaknya durian, para penggemar herring asam cenderung menyukai bau hidangan ini. Sementara para turis atau pendatang baru akan terkejut menciumnya.
Karena keunikannya, hidangan ini menjadi cukup populer, apalagi di kalangan pecinta makanan ekstrem. Tetapi bagi orang-orang Swedia sendiri, mengonsumsi hidangan ini bukanlah sebuah ‘tantangan’ tetapi memang karena mereka menikmati rasa khas makanan tersebut.
Menurut seseorang yang bekerja di pabrik Surstromming, Fredrick mengatakan, makanan tersebut berasal dari ratusan tahun yang lalu dan dimakan saat tidak ada lagi yang bisa dimakan.