Menu pertama adalah sup ayam yang dipadukan dengan berbagai sayuran seperti collard greens, kale, atau sawi Swiss. Sup ini juga dilengkapi kentang, wortel, serta ayam suwir yang dimasak menggunakan kaldu ayam.
Baca Juga: Warung Mas Bagus, Tempat Makan Primadona Anak Muda Kendari Saat Tengah Malam
Hidangan ini dikenal sebagai makanan yang menghangatkan dan mengenyangkan karena mengandung protein dari ayam serta serat tinggi dari sayuran hijau.
Sup tersebut juga disebut cocok dijadikan menu makan siang maupun makan malam karena kandungan nutrisinya yang lengkap.
Proses pembuatannya menggunakan kaldu ayam yang dimasak bersama bawang bombai, seledri, wortel, serta rempah sederhana. Sayuran hijau kemudian dimasukkan bersama kentang dan ayam hingga menghasilkan sup dengan rasa gurih dan kandungan gizi tinggi.