KOLAKA UTARA, TELISIK.ID - Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kolaka Utara, bakal merevitalisasi pusat pengolahan dan pengembangan kakao setelah Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sulawesi Tenggara memberikan subsidi sebesar Rp 5 miliar.
Dengan anggaran itu, sentra kakao yang tiga tahun tidak difungsikan akan kembali difungsikan dengan tambahan fasilitas dan sistem manajemen pengelolaan yang baru.
Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kolaka Utara, Kamal Mustafa menuturkan, anggaran revitalisasi tersebut akan digunakan untuk memperbaiki sistem pabrikasi, gudang penyimpanan kakao pasca permentasi dan pengeringan, gudang permentasi kakao.
Penambahan 10 unit solar dryer atau tempat pengeringan kakao. Termasuk penambahan daya listrik juga menjadi perhatian serius, mengingat daya 22.000 Watt yang ada saat ini tidak mencukupi untuk mengoperasikan mesin yang tersedia.
"Sisa anggaran akan digunakan untuk melakukan pembenahan dan tambahan perlengkapan lainnya yang dibutuhkan untuk menunjang aktivitas produksi kedepan," terangnya, Sabtu (31/5/2025).