KENDARI, TELISIK.ID - Jika Anda menyimpan ikan di kulkas, ternyata tidak bisa sembarangan. Menyimpan ikan dengan benar dalam kulkas dapat membuatnya lebih tahan lama. Anda dapat menyimpan ikan dalam kondisi masih segar.
Namun jika ingin ikan tak hanya tahan lama tetapi juga memiliki rasa yang enak, Anda bisa menyimpan ikan dalam keadaan sudah dibumbui karena akan meresap ketika dimasak.
Berikut tips simpan ikan di kulkas agar tetap segar dan tahan lama seperti dilansir dari Liputan6.com dan Allofresh.id:
1. Pilih ikan berkualitas
Memilih ikan dengan kualitas terbaik saat membelinya. Hal ini sangat berpengaruh terhadap kesegaran dan ketahanan ikan saat disimpan nantinya. Anda bisa memilih ikan yang masih segar, kenyal dan matanya masih bening. Ikan yang berkualitas baik akan tetap segar dan tahan lama saat disimpan di kulkas.