Setelah itu dipanggang agar kulit ari mudah terlepas, dijemur kembali selama dua hari, dicuci, lalu digoreng sesuai varian rasa yang diinginkan.

Untuk memenuhi kebutuhan produksi, Khalifa mempekerjakan 10 orang karyawan dan hanya menggunakan bahan baku dari wilayah sekitar Kecamatan Kontunaga.

Produk olahannya kini sudah tersebar di berbagai titik pemasaran seperti MGM Raha, MGM Kendari, serta beberapa gerai Indomaret di Raha dan Kendari.

Selain itu, produk mete Khalifa kerap dibawa ke berbagai pameran dan menjadi oleh-oleh khas bagi para wisatawan yang berkunjung ke Muna.

Namun, menjalankan usaha ini tak lepas dari tantangan. Hujan menjadi salah satu kendala utama dalam proses penjemuran mete. Selain itu, harga mete mentah yang fluktuatif juga menjadi tantangan tersendiri.