Dari sisi produksi, Yuli mengatakan bahwa ia mampu menghasilkan 50 hingga 80 porsi salad buah per hari pada hari biasa. Namun, pada akhir pekan, produksi meningkat hingga lebih dari 100 porsi.
Salad buah yang dijualnya memiliki harga yang cukup terjangkau, mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 25.000, tergantung jenis dan ukuran yang dipilih pelanggan.
Omset yang diperoleh setiap harinya pun bervariasi. Pada hari biasa, seperti Senin hingga Jumat, omset yang didapat bisa mencapai sekitar Rp 500.000.
Sementara itu, pada akhir pekan, terutama Sabtu dan Minggu, omset dapat melonjak hingga lebih dari Rp 1.000.000.
"Pada hari biasa, omset sekitar Rp 500.000 per hari, sementara saat akhir pekan, bisa lebih dari Rp 1.000.000," jelasnya.