Nur Khumairah Sholeha Hasan, telisik indonesia
" Ada beberapa resep yang dapat Anda buat untuk menurunkan kadar kolesterol, dengan bahan dasar buah dan sayuran "
KENDARI, TELISIK.ID - Kolesterol tinggi adalah penyebab utama penyakit seperti stroke, serangan jantung, aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah), dan angina. Itulah sebabnya, mengapa menjaga kadar kolesterol tetap stabil itu amat penting.
Ada beberapa resep yang dapat Anda buat untuk menurunkan kadar kolesterol, dikutip dari Fimela.com dan honestdoc.id:
1. Resep apel dan wortel
Bahan:
- 2 apel hijau
- 2 buah wortel, dan
- 2 lembar daun seledri diyakini dapat menurunkan kolesterol.
Cara membuat:
1. Potong seledri sekitar setengah sampai tiga per empat bagian, kemudian potong wortel dan apel menjadi potongan-potongan kecil.
Baca Juga: Tips Makan Agar Kolesterol Terjaga
2. Setelah itu, masukkan dalam juicer atau blender hingga halus. Resep ini akan menghasilkan sekitar 375 ml. Kalau ingin lebih banyak, Anda juga bisa menambahkan sayuran berair seperti mentimun.
Rasa jus ini sedikit pahit karena ada campuran daun seledri di dalamnya. Namun, jangan khawatir sebab khasiatnya sangat 'manis' untuk menurunkan kolesterol.
2. Resep anggur
Bahan:
- 100 gram anggur merah/hijau
- 150 ml air
- 1 sdt gula/madu
Cara membuat:
1. Cuci anggur lalu buang batang, jika ingin lebih lembut boleh dibuang juga bijinya. Masukkan anggur, air dan gula ke dalam blender atau food processor.
2. Blender hingga halus. Tuang jus ke dalam gelas lalu tambahkan es batu jika ingin meminumnya dingin. Sajikan segera atau simpan sebentar di lemari es.
Baca Juga: Buah Penurun Kolesterol Cocok Dikonsumsi Usai Santap Makanan Lebaran Idul Adha 2023
3. Campuran buah dan sayur
Bahan:
- 2 buah apel hijau
- 2 lembar daun seledri
- 2 buah paprika,
- 1 iris lemon.
1. Potong seledri sekitar setengah sampai tiga per empat bagian, lalu potong apel dan paprika menjadi potongan-potongan kecil.
2. Tambahkan irisan lemon sebelum semua bahan dimasukkan ke dalam juicer atau blender.
3. Resep ini memberikan 400 ml jus yang siap diminum. Agar lebih segar, tambahan 1 iris buah lemon dan menyamarkan rasa pahit. (C)
Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan
Editor: Haerani Hambali
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
