5 Resep Mi Instan, Ide Jualan Praktis dan Low Budget

Nur Khumairah Sholeha Hasan, telisik indonesia
Kamis, 18 Agustus 2022
0 dilihat
5 Resep Mi Instan, Ide Jualan Praktis dan Low Budget
Mi dog-dog, salah satu resep yang bisa dijadikan ide bisnis praktis dan tentunya low budget. Foto: Repro briliofood.net

" Mengolah mi instan tak hanya denqan cara direbus dan digoreng. Banyak kreativitas makanan khususnya mi instan, yang disajikan sebagai makanan berat hingga camilan "

KENDARI, TELISIK.ID - Bingung buka usaha kuliner apa dengan modal kecil? Kini, banyak jenis kuliner yang banyak diminati orang namun tak perlu modal besar. Salah satunya olahan mi instan.

Mengolah mi instan tak hanya denqan cara direbus dan digoreng. Banyak kreativitas makanan khususnya mi instan, yang disajikan sebagai makanan berat hingga camilan.

Berikut ini beberapa resep olahan mi instan sebagai ide jualan low budget, seperti dilansir dari urbanbanjar.com dan briliofood.net antara lain:

1. Bakwan mi

Bahan-bahan:

1 bungkus mi instan

1 buah wortel serut

1 butir telur

2 sendok makan tepung terigu

Cara pembuatan:

1. Rebus mi instan dalam air mendidih.

2. Tiriskan jika sudah matang.

3. Masukkan bumbu mi instan ke dalam mangkok.

4. Masukkan mi lalu aduk hingga rata.

5. Tambahkan wortel serut, telur dan tepung terigu.

6. Aduk kembali hingga merata dan membentuk adonan bakwan.

7. Bentuk dengan sendok sebelum digoreng.

8. Masukkan adonan dalam pan dengan api sedang dan minyak yang sudah panas.

9. Angkat bakwan mi jika sudah berwarna kecoklatan. Bakwan mi siap dinikmati.

2. Pangsit mi goreng

Bahan-bahan:

1 bungkus mi instan

10 lembar kulit lumpia

Air secukupnya

Baca Juga: 7 Makanan Diet Pengganti Nasi, Anti Perut Buncit

Cara pembuatan:

1. Rebus mi instan dalam air mendidih. Tiriskan jika sudah matang.

2. Masukkan bumbu mi instan ke dalam mangkok. Masukkan mi lalu aduk hingga rata.

3. Siapkan kulit lumpia dan air sebagai perekat. Isi kulit lumpia dengan mi instan kemudian bentuk seperti kerucut.

4. Kemudian, goreng ke dalam pan dengan minyak yang sudah panas dan api sedang.

Angkat dan tiriskan pangsit mi goreng jika sudah golden brown. Pangsit mi goreng siap dimakan.

3. Stick mi

Bahan-bahan:

- 1 bungkus mi instan rasa apa saja

- 2 butir telur

- 3 sdm terigu

- 1 buah wortel, parut halus

- tepung roti

- daun bawang dan seledri secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus mi hingga matang. Angkat, sisihkan

2. Dalam wadah, masukkan 1 butir telur, bumbu mi, wortel, daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata

3. Masukkan mi dan terigu, lalu aduk kembali

4. Masukkan mi ke dalam loyang, kukus kurang lebih 10 menit. Setelah di kukus, potong-potong mi sesuai selera

5. Kemudian satu persatu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan gulingkan di atas tepung roti hingga mi habis

6. Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan, sajikan.

4. Mi dog-dog

Bahan-bahan:

- 2 bungkus mi instan ayam bawang

- 1/2 buah tomat

- caisim

- 2 butir telur

- kecap manis

Bumbu halus:

- 2 siung bawang putih

- 3 buah bawang merah

- 3 buah cabai merah

- 2 buah cabai rawit

- garam dan gula

Cara membuat:

1. Rebus mi sampai setengah matang, tiriskan

2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur tunggu agak matang lalu orak arik

3. Masukkan sayuran dan air, lalu mi dan bumbu mi, kecap secukupnya, aduk rata koreksi rasa, tambahkan gula dan garam bila perlu

4. Aduk rata, angkat dan sajikan.

5. Nugget mi

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Es Gabus, Jajanan Favorit Era 90-an

- 200 gram mi telur rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata

- 2 butir telur

- 1 kaleng kecil kornet sapi/ayam

- 50 gram terigu

- keju parut sesuai selera

- garam, merica, kaldu jamur secukupnya

- 100-150 ml air (secukupnya).

Pelapis:

- 1-2 butir telur kocok lepas

- tepung roti

Cara membuat:

1. Campurkan mi dengan semua bahan aduk rata cek rasa

2. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan

3. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/sampai matang

4. Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera

5. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis

5. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sajikan dengan saus dan mayonaise sesuai selera/bisa disimpan di kulkas sebagai stock. (C)

Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan

Editor: Haerani Hambali

Artikel Terkait
Baca Juga