Distanak Sultra Jamin Stok Daging Cukup untuk Nataru

Siti Nabila, telisik indonesia

Jumat, 13 Desember 2024

0 dilihat

Kepala Distanak Sultra, La Ode Muhammad Rusdin Jaya. Foto: Nabila/Telisik

KENDARI, TELISIK.ID – Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Sulawesi Tenggara memastikan bahwa stok daging untuk kebutuhan masyarakat menjelang perayaan Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 (Nataru) tercukupi.

Produksi daging yang melimpah pada tahun ini, Distanak berkomitmen untuk menjaga pasokan daging tetap stabil dan terjangkau selama periode Nataru.

Kepala Distanak Sultra, La Ode Muhammad Rusdin Jaya, mengungkapkan bahwa produksi daging di Sulawesi Tenggara, termasuk daging sapi, kambing, dan ayam, mengalami peningkatan signifikan.

Baca Juga: Sulawesi Tenggara Pastikan Ikut Pacu Target Produksi Padi Nasional Tahun 2025

“Untuk produksi daging sapi potong di Sulawesi Tenggara sampai dengan Desember 2024, angka sementara kita adalah 5.985.197 kg,” ujar Rusdin pada Jumat (13/12/2024). 

Kota Kendari menjadi wilayah dengan produksi daging sapi potong terbesar, mencapai 1.690.330 kg. Rusdin menjelaskan, angka ini didorong oleh posisi Kendari sebagai ibu kota provinsi, yang menjadi pusat distribusi daging dari kabupaten-kabupaten lain.

Setelah Kendari, kabupaten dengan produksi daging sapi terbesar adalah Konawe Selatan sebanyak 1.305.067 kg, disusul oleh Konawe 857.355 kg, Kolaka 640.980 kg, dan Muna 232.698 kg.

Selain daging sapi, Sulawesi Tenggara juga memiliki stok daging kambing yang cukup besar, dengan total produksi sementara sebanyak 560.596 kg.

Kabupaten Konawe Selatan mendominasi produksi daging kambing potong dengan 182.862 kg, diikuti oleh Konawe 130.222 kg, Muna 66.023 kg, Wakatobi 23.541 kg, dan Buton Selatan 21.942 kg.

Untuk stok ayam, Distanak mencatatkan ketersediaan daging ayam buras sebanyak 1.857.282 kg dan ayam petelur sebanyak 159.743 kg.

Melihat ketersediaan daging yang melimpah, Distanak Sultra optimis bahwa semua kebutuhan masyarakat jelang Nataru akan tercukupi dengan baik.

Baca Juga: Dinas Sosial Sultra Siagakan Peralatan dan Kebutuhan Logistik Hadapi Puncak Musim Hujan

“Berdasarkan angka produksi sapi, kambing, dan ayam, kami yakin kebutuhan daging akan aman hingga akhir Nataru ini, asalkan distribusi berjalan lancar,” ujar Rusdin.

Selain produksi lokal, Distanak juga memastikan bahwa pasokan daging dari luar daerah terus mengalir masuk ke Sultra.

“Sirkulasi daging dari luar ke Sultra hampir setiap hari ada. Kami harap ini dapat saling mencukupi dengan produksi lokal yang ada di Provinsi Sulawesi Tenggara,” harap Rusdin. (C)

Penulis: Siti Nabila

Editor: Mustaqim

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS