INDIA, TELISIK.ID - Bawang merah menjadi bahan makanan yang wajib ada di banyak menu makanan India. Mengonsumsi bawang menjadi kebiasaan masyarakat yang ada di India. Hampir di semua menu makanannya dilengkapi dengan irisan bawang merah. Mulai dari sup, olahan roti, gorengan, nasi dan masih banyak lainnya.
Selain bawang merah, semua menu masakan India menggunakan berbagai rempah-rempah dengan bau dan rasa yang menyengat. Jinten dan bawang bombay merah jadi rempah yang paling sering dikonsumsi. Bagi orang India, menyantap makanan dengan rempah yang kuat meningkatkan selera makan.
Bawang merah adalah bahan makanan yang umum digunakan di banyak masakan India. Bawang merah memberikan rasa dan aroma khas yang dapat meningkatkan citarasa hidangan. Di India, bawang merah sering digunakan sebagai bumbu dasar dalam berbagai resep, termasuk saus, curry, masakan tumis, dan masakan lainnya.
Beberapa hal terkait dengan penggunaan bawang merah dalam masakan India:
1. Bumbu Dasar