KENDARI, TELISIK.ID - Saat lebaran Idul Adha tak sedikit masyarakat yang kebagian daging hewan kurban. Protein yang padat membuat daging alot saat dimasak, sehingga mengurangi cita rasa masakan.
Agar daging tidak alot saat dimasak Anda perlu mengolahnya dengan benar dan menggunakan bahan tertentu sehingga daging yang Anda masak bisa lembut.
Berikut adalah beberapa bahan rumahan yang bisa digunakan untuk melunakkan daging dikutip dari Fimela.com dan Tempo.co:
Baca Juga: Tips Bersihkan Westafel Keramik dan Stainless Steel
1. Teh