KENDARI, TELISIK.ID - Mengonsumsi sayuran tidak hanya sekedar untuk memenuhi nutrisi dan keluarga, sayuran juga berfungsi sebagai antioksidan yang meningkatkan imunitas tubuh.
Ada fakta menarik lainnya dari sayuran yang biasa kita konsumsi. Ternyata, setiap warna sayuran memiliki manfaat tersendiri.
Simak manfaat buah dan sayuran berdasarkan warna dilansir dari Summareconbekasi.com dan genbest.id:
1. Warna merah
Buah dan sayuran berwarna merah mengandung lycopene yang membantu membersihkan tubuh dari radikal bebas yang merusak. Makanan merah sarat dengan antioksidan yang diduga melindungi terhadap penyakit jantung dengan mencegah pembekuan darah dan juga dapat mencegah penuaan sel dalam tubuh.