Resep Kekinian Baked Milk, Cocok Jadi Ide Jualan

Nur Khumairah Sholeha Hasan, telisik indonesia

Kamis, 16 Juni 2022

0 dilihat

Baked Milk. Foto: Repro cookpad.com

KENDARI, TELISIK.ID - Bagi kalian yang bingung dengan menu unik ide jualan, kalian bisa mencoba resep yang satu ini. Selain cukup digandrungi, makanan ini juga cukup populer di TikTok yaitu Baked Milk.

Dilansir dari Facetofeet.com, cemilan ini terbuat dari susu yang kemudian dipanaskan lalu dibakar. Rasanya yang manis, gurih dan lezat dijamin bisa menambah mood kamu.

Mengutip Topwisata.info, Baked Milk termasuk salah satu makanan yang berasal dari Rusia. Di mana masyarakat di sana sangat gemar membuat makanan dari olahan susu.

Gaung makanan ini bahkan sampai ke Indonesia dan digemari masyarakat milenial gara-gara media sosial. Makanan ini juga sangat simpel, hanya bermodalkan susu, margarin dan gula kalian sudah bisa membuat Baked Milk.  

Dikutip dari detikfood.com, Baked Milk awalnya populer di Rusia, Ukraina, dan Belarus. Masyarakat di sana membuatnya dengan cara memasak susu di api kecil selama 8 jam atau lebih. Kemudian mereka memanggangnya hingga baked milk memiliki lapisan karamel di atasnya.

Dikutip dari Haibunda.com, berikut bahan dan cara membuat Baked Milk:

Bahan:

2 butir kuning telur

500 ml susu cair

5 sdm tepung maizena

3 sdm gula pasir

Baca Juga: Restoran Ini Sediakan Nasi Padang Babi, Alasan Pemilik Bikin Kaget

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke wadah besar. Aduk semua bahan sampai rata, lalu saring.
2. Panaskan bahan baked milk di atas api kecil.
3. Aduk terus supaya tidak gosong, Bunda.
4. Masukkan adonan ke dalam wadah plastik. Ratakan permukaannya supaya rapi.
5. Simpan dalam freezer selama 2 jam.
6. Adonan akan mengeras seperti agar-agar. Potong persegi kecil, sesuai selera.
7. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Lalu panggang sekira 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.

Baca Juga: 5 Makanan Nyeleneh yang Hanya Ada di Indonesia, Berani Coba?

Cukup bermodalkan susu, margarin, gula dan telur kalian sudah bisa membuat Baked Milk sendiri. Gimana, tertarik untuk mencoba? (C)

Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan

Editor: Haerani Hambali