Nur Khumairah Sholeha Hasan, telisik indonesia
" Bingung masak apa hari ini? Anda bisa mencoba beberapa resep berikut. Selain enak dan sederhana, makanan ini juga mudah dibuat "
KENDARI, TELISIK.ID - Bingung masak apa hari ini? Anda bisa mencoba beberapa resep berikut. Selain enak dan sederhana, makanan ini juga mudah dibuat.
Nugget tahu bisa kamu jadikan camilan atau lauk makan. Anda bisa hidangkan dengan sambal atau mayones sebagai cocolannya. Ada cara membuat nugget tahu tidak lembek saat digoreng yaitu dengan menggunakan balutan tepung tapioka seperti dikutip dari Kompas.com:
1. Resep nugget tahu jagung
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 blok tahu putih
- Wortel dan jagung manis secukupnya
- Cabai rawit, bila suka
- Garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Makanan Indonesia Ini Jadi Sup Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas
Bahan lain:
- 2 sdm tepung tapioka
- Daun seledri, cincang
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Cara membuat nugget tahu jagung
1. Haluskan semua bahan adonan. Tambahkan tepung tapioka dan daun seledri, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, sendokkan adonan ke dalam minyak, goreng sampai golden brown. Angkat dan hidangkan.
Selain mencoba nugget, Anda bisa mencoba resep capcay goreng yang bisa dijadikan sebagai lajk ataupun sayuran sehari-hari. Berikut resepnya dikutip dari Tribunnews.com
2. Capcay goreng
Bahan:
- 1 pcs sosis
- 2 pcs bakso sapi
- 1/2 pcs kekean
- 2 siung bawang putih
- 100 gr wortel
- 50 gr sawi daging/sawi sendok/pokcoy
- 50 gr sawi hijau
- 50 gr sawi putih
- 50 gr baby corn
- 100 gr kembang kol
- 25 gr jamur kuping
- 250 ml air putih/air kaldu ayam (sapi)
- 1 btr telur
- Minyak goreng dan tepung kanji secukupnya
Bumbu:
- 1/8 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm saus raja rasa/maggi cair
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt saus tiram
Baca Juga: Resep Makanan Sederhana di Tanggal Tua
- 1/2 sdt minyak wijen
- Minyak ikan opsional, sesuai selera
Cara membuat:
1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Masukkan telur, bawang putih, sosis, bakso. Tunggu hingga aroma bawang keluar.
2. Tambahkan air. Masukkan wortel, baby corn, sawi. Aduk rata. Masukkan bumbu serba guna, saus raja rasa, saus tomat, saus tiram. Aduk rata.
3. Masukkan jamur. Tambahkan tepung tapioka cair. Tambahkan minyak wijen. (C)
Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan
Editor: Kardin
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
