Nur Khumairah Sholeha Hasan, telisik indonesia
" Omelet atau omelette terkenal sebagai makanan yang sering ada di prasmanan hotel saat sarapan "
KENDARI, TELISIK.ID - Pernah lihat omelet di restoran mewah? Omelet atau omelette terkenal sebagai makanan yang sering ada di prasmanan hotel saat sarapan. Ciri khas omelet hotel biasanya berisi paprika dan harum mentega.
Kini, Anda bisa membuat omelet serupa di rumah seperti dikutip dari Kompas.com dan Cookpad.com:
1. Omelet telur
Bahan:
5 butir telur, kocok lepas
5 lembar daging asap, potong kotak kecil
1 buah bawang bombai, cincang kasar
75 gram jamur kancing kaleng, iris tipis
50 gram jagung pipil
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
50 gram keju cheddar parut
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap inggris
50 ml krim kental (bisa ganti yoghurt)
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Makanan Indonesia Ini Jadi Sup Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas
Cara membuat:
1. Campur telur, daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental. Tumis bawang bombai dan paprika.
2. Tuang campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai matang. Aduk agar cairan telur mengalir ke bawah.
3. Gulung bentuk omelet sambil ditekan-tekan di pinggir wajan hingga matang.
2. Omelet mi
Bahan:
1 bks mie instan (rasa apa saja)
2 btr telur
Garam dan penyedap secukupnya
Baca Juga: Resep Rumahan Sederhana
Cara membuat:
1. Rebus mie instan seperti biasa, angkat beri bumbunya dalam kemasan (kuahnya jangan dipakai). Masukkan telurnya sambil diaduk sampai rata.
2. Cicipi rasa bisa ditambah garam atau penyedap sesuai selera. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan (bolak balik). Angkat dan sajikan. (C)
Penulis: Nur Khumairah Sholeha Hasan
Editor: Haerani Hambali
* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
