Selain itu, orang Jepang tidak makan banyak produk susu (yang merupakan sumber lemak jenuh yang dapat menyebabkan penyakit jantung, diabetes, dan Alzheimer), memiliki piring yang lebih kecil, dan banyak minum teh hijau sebagai pengganti kopi juga merupakan rahasia mereka.
2. Sereal atau sarapan manis
Saat sedang terburu-buru dan tidak punya waktu untuk makan di pagi hari, banyak orang lebih memilih cara simpel seperti menuangkan sereal dari kotak dan menuangkan susu di atasnya.
Padahal, sereal memiliki banyak gula di dalamnya dan dapat menyebabkan masalah dengan tekanan darah, penambahan berat badan, peningkatan peradangan, dan berisiko terkena diabetes.
Alternatif sarapan sehat dari Michiko adalah natto alias kacang kedelai fermentasi ala Jepang. Namun untuk lidah orang Indonesia natto mungkin kurang cocok. Ada baiknya jika diganti dengan makanan sehat lain seperti arem-arem atau bubur.