Tekstur daging kurma ajwa agak tebal, kenyal, dan kering. Bentuknya juga lebih mungil dari kurma pada umumnya. Cita rasanya berbeda dari kurma pada umumnya.
3. Kandungan Nutrisi
Pada satu butir kurma mengandung karbohidrat, protein, serat pangan dan lemak sehat. Juga beberapa vitamin seperti A, C, E, K dan B6.
Selain itu terdapat niacin, folat, thiamine serta riboflavin yang semuanya baik untuk kesehatan. Manfaat lainnya adalah dapat mengembalikan cairan tubuh setelah seharian puasa.
4. Penangkal Sihir dan Racun