Nastar Kaopiku, Oleh-oleh Bebas Gluten Petani Singkong Buton Selatan

Baca Juga: Mengenal Karasi, Cemilan Khas Wakatobi dan Cara Membuat

Sley ini diolah dengan cara dihaluskan dan dimasak selama 5 jam hingga menghasilkan kualitas terbaik dan dapat bertahan hingga dua tahun.

“Kami buat sendiri sley-nya, bahkan bisa tahan sampai 2 tahun asalkan tidak terkontaminasi,” ujar Samria.

Produksi nastar kaopiku masih dalam skala kecil, namun mereka juga berencana untuk mengembangkan produk olahan lain seperti sley sebagai produk turunan yang dapat dipasarkan lebih luas.

Gerai Toko Nastar Kaopiku terletak di satu kompleks dengan rumah produksi tepung kaopiku, serta berada di dekat Cagar Budaya Mata Air Raano dan destinasi wisata Pantai Jodoh di Buton Selatan. (B)