KONAWE SELATAN, TELISIK.ID – Industri pengolahan hasil pertanian di Sulawesi Tenggara mulai menunjukkan geliat positif.
Salah satu yang menjadi penggeraknya adalah PT Agri Cassava Makmur, perusahaan yang fokus mengolah ubi kayu menjadi tepung tapioka dan kini bersiap menembus pasar ekspor.
Beroperasi sejak September 2024 di Kabupaten Konawe Selatan, perusahaan ini menjadi contoh nyata implementasi program hilirisasi sektor pertanian nasional. Dengan mesin berkapasitas tinggi, pabrik mampu mengolah hingga 200 ton ubi kayu segar per jam.
Namun, kapasitas produksi tersebut masih belum termanfaatkan sepenuhnya karena keterbatasan lahan tanam. Dari kebutuhan sekitar 3.000 hektare, baru 250 hektare lahan yang aktif digunakan untuk budidaya ubi kayu.