5. Jumlah Lapisan Plastik Pembungkus Daging
Usahakan menggunakan plastik pembungkus berlapis. Sebaiknya gunakan plastik dengan 2 sampai dengan 4 lapisan, tergantung dengan ketebalan plastik tersebut. Hal ini karena semisal plastik lapisan pertama bocor, masih ada plastik lapisan selanjutnya.
6. Kuat Tidaknya Ikatan
Baca Juga: Simak Cara Olah Daging Sapi Jadi Empuk dengan Nanas
Selain hal-hal di atas, perhatikan juga mengenai kuat tidaknya ikatan untuk mengikat plastik pembungkus daging. Sebaiknya mengikat plastik dengan kuat. Jika ada alat untuk merekatkan plastik, bisa menggunakan alat tersebut. Jika tidak punya, bisa menggunakan karet gelang atau tali rafia yang diikat dengan kuat.