Selama 3 hari tersebut, buah itu akan berfermentasi dan menghasilkan probiotik yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
"Menariknya apa, fermentasi di sini akan menciptakan super duper probiotik dalam madu ini," kata dr. Zaidul.
Baca Juga: 9 Manfaat Kurma Ajwa untuk Kesehatan Tubuh
"Cukup dengan satu sendok teh atau satu sendok makan. Saya tidak tau angka persis berapa tapi mungkin puluhan bahkan ratusan probiotik masuk dalam tubuh kita dari madu ini," pungkasnya.
Dokter Zaidul Akbar juga mengatakan, untuk mencari madu yang memiliki kadar air rendah untuk memaksimalkan hasilnya.