KENDARI, TELISIK.ID - Salah satu makanan yang banyak diincar masyarakat Indonesia ketika menjelang berbuka puasa adalah gorengan.
Makanya tidak mengherankan kalau pengarang gorengan berjemur saat menjelang berbuka puasa. Gorengan banyak macamnya, mulai dari tahu isi, bakwan, jalang kote dan sejenisnya.
Hanya saja, sejumlah penelitian telah menemukan bahaya makanan yang digoreng untuk kesehatan. Hal ini jika terlalu banyak mengkonsumsi gorengan.
Sebuah studi pada 2019 bahkan menemukan asupan gorengan dapat meningkatkan risiko kematian dini.
Mengutip cnnindonesia com dari Medical News Today, penelitian membuktikan bahwa makan gorengan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe-2. Kedua penyakit ini dikenal sebagai penyakit yang banyak menyebabkan kematian.